Freelance kok nodig
in Rotterdam?
Van zakelijke catering rond de haven tot de eigenzinnige keukens bij de Markthal: Rotterdam vraagt om koks die overal raad mee weten. Wij leveren ze snel geregeld en goed gescreend.
Kok aanvragenEen stad die zichzelf steeds opnieuw uitvindt
Rotterdam is met ongeveer 660.000 inwoners de tweede stad van Nederland en werd na de bombardementen van de Tweede Wereldoorlog vrijwel volledig herbouwd. Dat verleden is precies waarom de stad nu bekendstaat om gedurfde moderne architectuur zoals de Markthal en de Erasmusbrug, in plaats van een historische binnenstad.
Die vernieuwingsdrang zit ook in de keuken. Rotterdam wordt in de foodmedia steeds vaker genoemd als een van de interessantste opkomende culinaire steden van Nederland, met een diverser, experimenteler en informeler eetlandschap dan de klassieke fine dining van andere grote steden.
Daarnaast huisvest Rotterdam de grootste zeehaven van Europa, wat zorgt voor een structurele stroom aan zakelijke en corporate horeca, van vergaderlunches tot grote bedrijfsevenementen. Wij zijn actief in Rotterdam en plaatsen ook in de bredere regio Rijnmond.
Koks op elk niveau
Of je nu iemand zoekt die morgen de brigade overneemt of gewoon een extra paar handen voor een drukke periode, wij hebben het netwerk.
Head chef
Iemand die je keuken leidt en direct zijn eigen stempel zet. Voor als het écht moet kloppen.
Sous chef
De rechterhand die structuur houdt in de brigade. Ervaren, stabiel en gewend aan druk.
Zelfstandig werkend kok
Kan zelfstandig een sectie draaien zonder voortdurende begeleiding. Gewoon aan de slag.
Commis kok
Extra handen op het juiste moment kunnen het verschil maken. Wij leveren ze snel.
Complete keukenbrigade
Voor grotere evenementen of drukke periodes waarbij je meerdere mensen tegelijk nodig hebt.
Maatwerk op aanvraag
Staat jouw vraag hier niet tussen? Neem contact op. We denken graag mee over wat past.
Wij sturen je mensen die het aankunnen
Onze achtergrond zit in de keuken zelf. Meer dan 30 jaar ervaring als head chef in verschillende concepten. Dat betekent dat wij niet alleen een cv beoordelen maar weten wat iemand waard is als het aankomt op de service.
Een informeel concept rond de Markthal vraagt iets anders dan een zakelijk diner voor een rederij in de haven. Dat verschil kennen wij, en daar matchen we op. Niet wie toevallig beschikbaar is, maar wie er echt bij past.
Snel geregeld
In de meeste gevallen een voorstel binnen 24 tot 48 uur na jouw aanvraag.
Goed gescreend
Elke professional in ons netwerk is persoonlijk gesproken. Geen verrassingen ter plekke.
Eerlijk geregeld
Duidelijke afspraken over tarieven en inzet. Niets verborgen in de kleine lettertjes.
Hoe werkt het?
Jij stuurt je aanvraag
Vertel ons welke functie je zoekt, wanneer je iemand nodig hebt en wat voor concept je draait. Hoe meer context, hoe beter wij kunnen matchen.
Wij gaan aan de slag
We zoeken in ons netwerk naar de professional die het beste bij jouw keuken past. Niet wie toevallig beschikbaar is, maar wie er echt bij past.
Klaar voor de service
De freelancer weet wat er verwacht wordt. Jij weet wie er komt. Alle administratie regelen wij.
Vertel ons wat je nodig hebt
Laat je aanvraag achter en we nemen binnen 24 uur contact met je op.