Een ervaren sommelier
voor uw evenement
Wij verbinden u met een ervaren, zelfstandig sommelier die wijnadvies en wijnservice verzorgt tijdens uw evenement, van bruiloft en gala tot besloten diner en wijnproeverij.
Vraag een sommelier aanHet verschil tussen goede wijn en de juiste wijn
Bij een bruiloft, gala of besloten diner is de wijn minstens zo bepalend voor de avond als het menu zelf. Een verkeerde combinatie kan een verfijnd gerecht plat laten vallen, terwijl de juiste wijn een gang naar een hoger niveau tilt. Een sommelier zorgt ervoor dat elk glas past bij wat er op tafel komt.
Een sommelier stelt wijn-spijscombinaties samen die aansluiten op uw menu, adviseert over stijl en budget, en verzorgt tijdens het evenement de service aan tafel, van het presenteren en proeven tot het rustig bijschenken tussen de gangen door. Die combinatie van kennis en service maakt het verschil met reguliere bediening.
Elke aanvraag is anders, een bruiloft voor honderd gasten vraagt om een andere aanpak dan een besloten diner voor tien. Daarom stellen wij per evenement een passende sommelier voor, afgestemd op uw menu, gezelschap en locatie.
Voor elk moment met wijn
Van een intiem diner tot een groot gala, wij verbinden u met een sommelier die past bij uw evenement.
Bruiloft & gala
Een sommelier die de wijnkeuze en -service tijdens uw bruiloft of gala verzorgt, afgestemd op het menu en het aantal gasten.
Zakelijk diner
Maak indruk op relaties of collega’s met vakkundig wijnadvies en onberispelijke service tijdens een zakelijk diner.
Wijnproeverij op maat
Een sommelier begeleidt uw gasten door een proeverij, met uitleg over herkomst, druif en stijl van elke wijn.
Besloten feest
Voor een verjaardag of jubileum thuis of op locatie, een sommelier die de wijnen kiest en serveert.
Bedrijfsevenement
Van relatiediner tot jubileumfeest, wijnadvies en -service die passen bij het niveau van uw evenement.
Wijnadvies vooraf
Ook zonder service ter plaatse kan een sommelier u vooraf adviseren over de wijnkeuze bij uw menu.
Een ervaring die gasten bijblijft
Topchefs op locatie
Onze chefs komen uit het sterren- en fine dining-segment. Zij koken ter plaatse, vers en op niveau.
Volledige ontzorging
Van menuontwerp en inkoop tot bediening en afronding. Jij ontvangt je gasten, wij regelen de rest.
Menu op maat
Elk menu wordt afgestemd op jouw gezelschap, gelegenheid en locatie. Geen standaardpakketten.
Hoe werkt het?
Aanvraag en wensen
Je vertelt ons over je gelegenheid, het aantal gasten, de locatie en je culinaire voorkeuren.
Menuvoorstel op maat
Wij stellen een passend menu en plan van aanpak voor, afgestemd op jouw gezelschap en budget.
Uitvoering op locatie
Onze chefs en bediening verzorgen het volledige diner ter plaatse, tot en met de afronding.
Goed om te weten
Wat doet een sommelier precies tijdens een evenement?
Een sommelier stelt wijnen samen die passen bij uw menu, presenteert en serveert deze tijdens het diner, en begeleidt uw gasten met uitleg en advies waar gewenst.
Hoe ver van tevoren moet ik een sommelier boeken?
Voor een gebruikelijk evenement volstaat doorgaans twee tot drie weken. Rond drukke periodes en voor grote bruiloften of gala’s raden we aan eerder te boeken.
Wat kost een sommelier voor mijn evenement?
De prijs hangt af van de duur van het evenement, het aantal gasten en of er ook wijnen worden ingekocht. Na uw aanvraag ontvangt u een concreet voorstel op maat.
Werkt de sommelier ook aan huis of op een externe locatie?
Ja, onze sommeliers werken zowel bij u thuis als op elke evenementenlocatie, van een besloten diner tot een grote feestzaal.
Wat is het verschil tussen een sommelier en een gewone ober qua wijnkennis?
Een sommelier heeft specifieke opleiding en ervaring in wijn-spijscombinaties, druivenrassen en wijnregio’s, en kan daardoor gericht adviseren en serveren, waar een ober vooral de algemene bediening verzorgt.
Kan de sommelier ook de wijnen zelf uitzoeken en inkopen?
Ja, in overleg stelt de sommelier een passende wijnkaart samen en verzorgt desgewenst ook de inkoop, afgestemd op uw menu en budget.
Vertel ons over uw evenement
Laat uw wensen achter en we verbinden u binnen 24 uur met een passende sommelier.